Le Domaine Yannick Amirault (Loire - Bourgueil)

Yannick Amirault kommer fra en familie af vinmagere, men da han skulle overtage sin fars marker, var der noget, han ikke kunne forlige sig med: 1970’ernes industrialiserede agrikultur og lidt for liberale brug af sprøjtegifte. Så ville han hellere lave vin, som farfaren, Eugene Amirault, havde gjort det: uden kunstgødning og med markerne bugnende af frugttræer, græs og dyreliv. I 1977 startede han så sin egen vingård med marker der havde tilhørt farfaren. I 1990’erne overtager han den berømte Bourgueil-mark, Le Grand Clos.

I dag er alle vinene certificeret økologiske, og Yannick får hjælp af sin søn Benoit. De råder over omkring 20 hektarer (og dyrker 100% Cabernet Franc), og kunne i princippet udvide, men gør det ikke af frygt for at miste bare den mindste smule kontrol over kvaliteten.

Se vores udvalg af Bourgueil Rødvine fra Le Domaine Yannick Amirault HER!

}

<

MINE AFTALER

Rabatter, Bonusser eller Aftaler: