Oremandsgaard Præstø Haveæble Brandy 2020

Beskrivelse

Oremandsgaard Haveæble Brandy er fremstillet på den smukke historie om hvordan godsets naboer hvert efterår indleverer mere end 50 tons æbler i bytte med Radius gin. Hvor franskmændenes Calvados udelukkende laves på most, har Oremandsgaard valgt at gære og destillere på hele æblet, da der sidder udpræget meget smag i skrællen. Det er en metode, som de selv har udviklet, hvor hele æblet kværnes så aromastofferne og frugtnoterne i rådestillatet bliver rigere. Resultatet er en fuldstændig unik æblebrandy, hvor naboernes høst af utallige æblesorter sammensættes i helt nye blandingsforhold hvert år.

Farve: Gylden.
Duft: Æble med krydret sødme.
Smagsnoter: Frisk æblebid, efterfulgt af dybe, søde rosinnoter.

Serveringsforslag: Nydes som klassisk avec eller i god mousserende vin.