Merlet Pineau des Charentes Rouge

Pineau des Charentes er en af Cognacs specialiteter. Vinen, som de lokale drikker både som aperitif og efter måltidet, laves ved at man blander mosten fra druer med ung cognac. Blandingen ligger så på egetræsfade og modner i op til mange år. Merlet laver deres Pineau des Charentes Rouge ved at blande både unge og gamle pineaux, og den er tappet ved 17% alkohol.

 

Farve: Dyb rød med kobberskær.

Duft: Kraftig aroma af rød frugt som kirsebær og hindbær.

Smagsnoter: Fyldig og med balanceret sødme. Noter af røde bær, varme krydderier og en lang finish.

 

Serveringsforslag: Nyd den som aperitif, til dessert eller blåskimmeloste.