Del Maguey Las Milpas Mezcal

Beskrivelse

Las Milpas er en af de nyere tilføjelser til den grønne perlerække af mezcals fra Del Maguey. Det er mezcaleroen Anastasio Luis der laver den i en fjern afkrog af Oaxaca: landsbyen Las Milpas. Indtil han mødte Ron Cooper, dyrkede Anastasio bønner, majs og squash til dagligt (det er denne treenighed af afgrøder, milpa, som byen har navn efter) og lavede kun små mængder mezcal i sin fritid, men nu er deler han sin fremragende espadin med hele verden gennem Del Magueys serie af Single Village mezcals.

Farve: Klar.
Duft: Tropisk frugt, citrus, popcorn og skifer.
Smagsnoter: Floral og mineralsk, let sødmefuld og med afdæmpet røg.

Serveringsforslag: Bør nydes rent af en copita eller et smageglas.