Finca del Marquesado La Gargantilla Garnacha
Smagsnoter
Senest set
Beskrivelse
Finca del Marquesado La Gargantilla er en rødvin fra Rioja i det nordlige Spanien lavet på 100% Garnacha. Gargantilla betyder halskæde, og navnet er inspireret af vinmarkens form. Selve marken er Finca del Marquesados bedste plot til Garnacha, med stokke der har en minimumsalder på næsten 40 år. Vinen tilbringer 7 måneder på franske egetræsfade a 225 liter.
Farve: Medium rød med lilla skær i kanten.
Duft: Duften er intens og frisk med kirsebær, ribs og hindbær.
Smagsnoter: Rund, blød og frugtig. Mørke hindbær, vanilje, kakao og lidt viol.
Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet – omkring de 16 grader – til retter med saft og kraft – fx flæskesteg eller en rustik gryderet.
Specifikationer
Producent
Finca del Marquesado er et spektakulært vinhus i det østlige Rioja i Spanien, hvor højtliggende og gamle marker dyrkes med respekt for naturen, tradition og kvalitet. De i alt 138 hektarer (et hurtigt voksende tal) er tilplantet primært med Tempranillo, men også spanske specialiteter som Mazuelo, Viura, Graciano og særligt Garnacha. Karakteristisk for området er de mange små, runde sten, som har en positiv effekt på jordens dræning og holder på varmen i marken.
Med en gennemsnitsalder på 30 år, er der tale om vinranker med rødderne dybt nede i områdets stenede og lerede jord. Mange af dem blev plantet af far og søn-duoen Jesús og Jesús Bujanda i 1980’erne – og det tog lang tid, for de selvsamme sten, som gør så mange gode ting, gør det nemlig også svært at plante vinen. I dag drives vinhuset af 5. generation, Ana og Jesús (endnu en gang) Martinez-Bujanda.
Finca del Marquesado har lagt en omfattende strategi for hvordan de miljømæssige konsekvenser af vingården kan mindskes. Det inkluderer alt fra økologisk gødning til spredningskorridorer i markerne og andre biodiversitetsfremmende initiativer.
350,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
