Chateau Lafite Rothschild

Beskrivelse

Efter en ret mild vinter var der to nætter med alvorlig frost om foråret, den 26. og 27. april, som påførte Bordeauxs vinmarker store skader. På mirakuløs vis kom Lafite uskadt frem.
Forholdene blev derefter fremragende med højere temperaturer end normalt og afbalanceret nedbør med god afstand. Blomstringen var tidligt, og i midten af juni havde frugten sat sig næsten to uger tidligere end normalt. Efter en del kraftig regn i slutningen af juni forblev temperaturen lidt under gennemsnittet resten af sommeren. Dette muliggjorde en langsom, jævn modning af druerne fra "mi-véraison" (midten af den periode, hvor druerne ændrer farve) til midten af september, hvor høsten begyndte. En sidste smule regnvejr fra 10. til 20. september forstyrrede det ellers perfekte vejr uden at påvirke druernes kvalitet. Vinene bekræftede et stort potentiale og afslørede en ret klassisk karakter.

Farve: Dyb, mørk farve.
Duft: Næsen er stadig reserveret, men giver et glimt af et enormt aromatisk potentiale, der vil blive afsløret over tid.
Smag: Meget frisk, med sarte noter af cedertræ og mynte. Intens og levende i ganen, hvilket giver indtryk af en enorm kraft, der stadig er indeholdt. 

Serveringsforslag: På trods af sin ungdom præsenterer denne vin en meget harmonisk karakter, hvor man allerede kan værdsætte kvaliteterne ved en stor Lafite, der kombinerer finesse og koncentration.